Strucc vacsora
A hajdúnánási Nyakas család régi jó barátunk, vendégként is gyakran találkozunk velünk a Horgonyzóban.
A Nánás Strucc farm pedig a család egyik szeme fénye így adta magát az ötlet, hogy előbb-utóbb szeretnénk egy vacsorát, ahol közösen tudjuk bemutatni, milyen nagyszerű és egészséges alapanyag a strucc hús.
Miután nem vagyunk a struccpolitika hívei, íme a részletek és a menüsor:
-Strucc pástétom, kovászos pirítós, marinált zöldségek
-Strucc húsleves, házi csigatészta
-Konfitált struccnyak, szarvasgomba rizottó, lágy tojás
-Strucc wellington, karamelizált hagymás burgonyapüré, fekete kel, strucc jus
-Madártej strucctojásból
A múltkori Mautner Zsófi vacsoraesten már említettük a vendégeknek ezt az izgalmas eseményt, így elég sok a foglalásunk, ha megfogadtok egy jó tanácsot, ne dugjátok homokba a fejeteket, foglaljatok gyorsan!
Kapcsolat
Amennyiben kérdésed merülne fel, keress elérhetőségeinken.
Email: horgonyzoo@gmail.com
Mobil: +36 30 297 9187